Couche S

La couche S ou couche de surface cristalline est une enveloppe cellulaire procaryote régulièrement structurée que l'on trouve chez presque tous les types d'archées, ainsi que chez de nombreux types de bactéries[1],[2]. La couche S des archées et des bactéries est constituée d'une couche monomoléculaire composée d'un assemblage d'une seule (ou, dans certains cas, de deux) protéine(s) ou glycoprotéine(s) identique(s)[3]. Cette structure est construite par auto-assemblage et entoure toute la surface de la cellule. Ainsi, la protéine de la couche S peut représenter jusqu'à 15% de l'ensemble du contenu protéique d'une cellule[4]. Les protéines de la couche S sont peu ou pas conservées, et peuvent varier considérablement, même entre espèces apparentées. Selon les espèces, les couches S ont une épaisseur comprise entre 5 et 25 nm et possèdent des pores identiques de 2 à 8 nm de diamètre[5].

La terminologie "couche S" a été utilisée pour la première fois en 1976[6]. Son emploi général a été accepté lors du "Premier atelier international sur les couches superficielles des cellules bactériennes cristallines" en 1984 à Vienne (Autriche). Par la suite, en 1987, les couches S ont été définies lors de l'atelier de l'Organisation européenne de biologie moléculaire sur les "couches superficielles des cellules bactériennes cristallines", à Vienne, comme "des réseaux bidimensionnels de sous-unités protéiques formant des couches superficielles sur les cellules procaryotes" (voir préface de la référence[7]). Pour obtenir un bref résumé de l'histoire de la recherche sur la couche S, voir les références suivantes[2],[7].

  1. Sonja-Verena Albers et Benjamin H. Meyer, « The archaeal cell envelope », Nature Reviews. Microbiology, vol. 9, no 6,‎ , p. 414–426 (ISSN 1740-1534, PMID 21572458, DOI 10.1038/nrmicro2576, lire en ligne, consulté le )
  2. a et b Uwe B. Sleytr, Bernhard Schuster, Eva-Maria Egelseer et Dietmar Pum, « S-layers: principles and applications », FEMS microbiology reviews, vol. 38, no 5,‎ , p. 823–864 (ISSN 1574-6976, PMID 24483139, PMCID 4232325, DOI 10.1111/1574-6976.12063, lire en ligne, consulté le )
  3. Thiago Rodrigues-Oliveira, Aline Belmok, Deborah Vasconcellos et Bernhard Schuster, « Archaeal S-Layers: Overview and Current State of the Art », Frontiers in Microbiology, vol. 8,‎ , p. 2597 (ISSN 1664-302X, PMID 29312266, PMCID 5744192, DOI 10.3389/fmicb.2017.02597, lire en ligne, consulté le )
  4. U. B. Sleytr, P. Messner, D. Pum et M. Sára, « Crystalline bacterial cell surface layers », Molecular Microbiology, vol. 10, no 5,‎ , p. 911–916 (ISSN 0950-382X, PMID 7934867, DOI 10.1111/j.1365-2958.1993.tb00962.x, lire en ligne, consulté le )
  5. U. B. Sleytr, H. Bayley, M. Sára et A. Breitwieser, « Applications of S-layers », FEMS microbiology reviews, vol. 20, nos 1-2,‎ , p. 151–175 (ISSN 0168-6445, PMID 9276930, DOI 10.1111/j.1574-6976.1997.tb00306.x, lire en ligne, consulté le )
  6. U. B. Sleytr, « Self-assembly of the hexagonally and tetragonally arranged subunits of bacterial surface layers and their reattachment to cell walls », Journal of Ultrastructure Research, vol. 55, no 3,‎ , p. 360–377 (ISSN 0022-5320, PMID 6800, DOI 10.1016/s0022-5320(76)80093-7, lire en ligne, consulté le )
  7. a et b (en) Crystalline Bacterial Cell Surface Layers (DOI 10.1007/978-3-642-73537-0, lire en ligne)

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